World-class Chefs, innovative cuisine, a spectacular setting, reconnecting with friends, and the beauty of a summer evening by the Rideau Canal...
The Chef's Table is a farm-to-table feast with menus curated by Canadian chefs and musical entertainment. Presented by the Ontario Festival of Small Halls, this year's series will run for two weekends in July and one weekend in September, in collaboration with the National Arts Centre's Resident Chefs Program.
This multi-weekend event will once again showcase world-class chefs, and great live music, from the patio of the NAC's 1 Elgin Restaurant, by Ottawa’s gorgeous Rideau Canal. The 2025 Chef’s Table lineup will include some of the region's most celebrated musical acts and menus curated by Chef Kenton Leier (of the National Arts Centre), along with several of Canada's finest chefs.
Celebrate a special occasion with a three-course meal from world-class chefs - or just enjoy reconnecting with your closest friends over food, music, and the beauty of a summer night by the Rideau Canal.
Small group bookings accepted; tables of 2, 4, 6, and 8 available (must book entire table).
Featured
Chefs: Chef Ian Carswell (Black Tartan Kitchen); Kenton Leier (NAC)
Chef Ian Carswell
Ian's path to becoming Chef/Owner of Black Tartan Kitchen started in a family diner in North Bay and took him as far as Helsinki, Finland where he worked at the 2 Michelin Starred "Chez Dominique" ranked 21st in the World's 50 Best Restaurants in 2009.Ian studied Culinary at George Brown College and worked in Toronto at Fare Bistro. He traveled to Europe and worked at Brasserie Paardenburg in Amsterdam with a stage at Ron Blaauw. In France, Ian worked at Domaine de la Grezille, a vineyard in the Loire Valley. Ian's European experience culminated at Chez Dominique where he worked for 10 months, developing his skill with modern cooking techniques and appreciation for Finnish minimalism and simplicity. On his return to Canada Ian worked at Absinthe Café and part-time as a Culinary Instructor with Algonquin College while working from Sous Chef to Executive Chef of KW Catering at the National Gallery of Canada. Ian assumes Chef/Owner responsibility with undying love and support of family: wife Tessa, daughter Faye, son Alistair, and dog Gravy.
Chef Kenton Leier
Executive chef Kenton Leier brings enthusiasm, passion, and creativity to the kitchens at Canada’s National Arts Centre. His culinary philosophy relies on the use of sustainable and locally sourced ingredients of the highest quality, and letting their inherent qualities stand out in his dishes.
Music: Rebecca Noelle
Rebecca Noelle is a versatile musician who has been lucky enough to try her hand at almost every genre that's caught her ear, but it’s her powerful voice, effortless range, and captivating vulnerability that has set this stunning singer apart. With a velvety tone that's simply unforgettable, Rebecca shares an emotional transparency that nurtures a true intimacy between audience and artist.
With a career spanning 20 years, Rebecca has shared bills with artists such as B.B. King, Johnny Winter, Buddy Guy, Norah Jones, Bonnie Raitt and even P!NK. She's graced stages across North-America, the U.K., Asia, Europe, Africa & even the North Pole.
After making waves in 2017 as the 1st runner-up on TVA's La Voix (The Voice : Canada), The Jacksons invited Rebecca to be a guest vocalist during their Canadian tour. Rebecca is currently recording her 3rd solo album in both official languages. She also creates with motown big-band: The Commotions, pop-art troupe: The PepTides, electronic duo The Stellasonic, and performs with Big Love Canada, Southern Comfort, and The Espionage Orchestra.
Please note: All sales are final, there are no refunds, exchanges or reschedules.
Set Menu *vegan, vegetarian and gluten-free options available at checkout
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Chefs renommés, cuisine inventive, un environnement spectaculaire, retrouvailles amicales, et la beauté d'une soirée d'été au bord du canal Rideau...
Cet événement d'une durée de plusieurs semaines mettra de nouveau en vedette des chefs de réputation mondiale et de la musique en direct, sur la terrasse du restaurant 1 Elgin du CNA, au bord du magnifique canal Rideau d'Ottawa. La programmation de la Table des chefs 2025 comprendra certains des groupes musicaux les plus célèbres de la région et des menus élaborés par le chef Kenton Leier (du Centre national des Arts) et plusieurs des meilleurs chefs du Canada.
Les réservations en petits groupes sont acceptées; des tables de deux, quatre, six ou huit personnes sont disponibles (nous offrons seulement des réservations de tables entières).
En vedette
Chefs: Ian Carswell (Black Tartan Kitchen); Kenton Leier (NAC)
Ian Carswell, chef
Chef propriétaire du restaurant Black Tartan Kitchen, Ian Carswell s’est fait la main dans un restaurant familial à North Bay, avant de travailler dans les cuisines du restaurant Chez Dominique, un établissement étoilé par le Guide Michelin (deux étoiles) de Helsinki, en Finlande, et classé à la 21e place des 50 meilleurs restaurants du monde en 2009 par le magazine britannique Restaurant.Il a étudié les arts culinaires au Collège George Brown et a travaillé au Fare Bistro, à Toronto. En Europe, il a travaillé à la Brasserie Paardenburg, à Amsterdam, auprès du chef Ron Blaauw, puis au Domaine de la Grézille, un vignoble dans la vallée de la Loire, en France. Son passage pendant 10 mois au restaurant Chez Dominique, point d’orgue de son expérience européenne, lui a permis de parfaire ses techniques en cuisine moderne et de découvrir la simplicité et le minimalisme finlandais. À son retour au Canada, il a multiplié les expériences dans les cuisines de l’Absinthe Café, puis comme enseignant en arts culinaires à temps partiel au Collège Algonquin et sous-chef du KW Catering au Musée des beaux-arts du Canada. Dans la vie privée, Ian Carswell peut compter sur l’amour et le soutien indéfectibles de sa famille : sa compagne Tessa, ses enfants Faye et Alistair, et son chien Gravy.
Kenton Leier, chef
Kenton Leier, chef exécutif au Centre national des Arts du Canada, se démarque par son enthousiasme, sa passion et sa créativité. Sa philosophie culinaire s’appuie sur le recours à des ingrédients locaux et écologiques de la meilleure qualité ainsi que sur la mise en valeur de leurs caractéristiques intrinsèques.
Musique: Rebecca Noelle
Rebecca Noelle est une musicienne polyvalente. Elle a eu la chance de s’essayer à presque tous les genres qui lui sont venus à l’oreille. C’est sa voix puissante, sa voix qui s’étend sans effort et sa vulnérabilité captivante qui ont permis à cette étonnante chanteuse de se démarquer. Avec un ton velouté tout simplement inoubliable, Rebecca partage une transparence émotionnelle qui nourrit une véritable intimité entre le public et l’artiste.
Au cours de sa carrière de 20 ans, Rebecca a partagé la scène avec des artistes comme B.B. King, Johnny Winter, Buddy Guy, Norah Jones, Bonnie Raitt et même P ! NK. Elle a donné des concerts en Amérique du Nord, au Royaume-Uni, en Asie, en Europe, en Afrique et même au pôle Nord.
Après avoir fait des vagues en 2017 en tant que première finaliste de l’émission La Voix de TVA, The Jacksons a demandé à Rebecca d’être une chanteuse invitée lors de leur tournée canadienne. Rebecca enregistre actuellement son 3e album solo dans les deux langues officielles. Elle a aussi collaboré avec la bande populaire de Motown, The Commotions, le groupe d’art pop, The PepTides, le duo électronique The Stellasonic, et s’est produite avec Big Love Canada, Southern Comfort et The Espionage Orchestra.
Toutes les ventes sont finales, il n'y a pas de remboursement ou de reprogrammation.
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